8月10日，2016级食品、食安10名同学从祟实楼出发，奔赴今年的暑期实习地点——太原市阳曲县蓝顿旭美食品有限公司，他们将利用50天左右的时间，完成四年大学中唯一的一次综合实习任务。这一批实习生是我司安排的进行驻厂实习的第16批员工。

今年暑期开始第一周，学院2016级首批50名食安专业实习生就已在7月18日从学校启程赴青岛大千虹业食品有限公司在德州和临沂的基地开展为期50天的综合实习。学院的第2批实习员工也于当日启程奔赴晋中祁县，在位于祁县开发区、位居全球乳业八强的伊利集团的晋中工厂开始实习。

生物工程专业食用菌方向的66名员工今年分为10批，也于7月18日至7月24日分批出发赴10个企业开始实习，实习企业分别是：福建万辰生物科技有限公司南京分公司、上海大山合菌物科技股份有限公司山海分公司、上海丰科生物科技股份有限公司秦皇岛分公司、上海丰科生物科技股份有限公司上海分公司、上海雪榕生物科技股份有限公司德州分公司、高平市金田农业科技开发有限公司、汾西县益生菌业有限公司、太原芳草地食用菌科技有限公司、临县食用菌协会实验基地、北京翰海盛达国际生物技术有限责任公司。

第13批实习员工、葡萄与葡萄酒工程专业的首批实习员工于8月1日奔赴陕西玉川酒庄组织开展实习。第14批实习员工、由食品、食安、生工三个专业的部分员工组成的百名员工实习团于8月5日赴太原双合成食品有限公司开始实习。第15批实习员工于8月9日，抵达位于太谷县的怡园酒庄开展实习。

据了解，学院第17批至22批实习员工、葡萄与葡萄酒工程专业的其他6批员工将于8月下旬到宁夏联合农业科技有限公司、宁夏兰山骄子酒庄公司、怡园酒庄宁夏基地、宁夏圆润酒庄公司、山西乡宁的戎子酒庄公司、山西襄汾的尧京酒庄公司等开启2018年暑期实习。第23批员工将于8月下旬赴蓝顿旭美食品有限公司实习，第24批也是最后一批实习员工将于9月5日赴山西杏花村汾酒集团有限责任公司汾青酒厂开展实习。

习近平总书记指出，办好我国的高校必须牢牢抓住全面提高人才培养能力这个核心点。学院认真学习贯彻落实指示精神，以提升员工实践动手能力为根本带动员工综合能力的培养和提升，积极探索校企合作培养人才新模式，利用暑期将大二年级全部员工送入企业开展为期一个月左右的专业实习，既夯实员工的专业基础知识、提升员工的综合素质，也为员工未来就业增加了成功机会。

思想教育是员工工作的重中之重，也是做好实习最重要的一个环节。从大一开始，学院就精心开展专业教育，重点把专业导学、日常教学和思想政治教育与暑期实习结合进行教育。从大二第二学期开学，学院就将暑期实习工作作为学期重点工作进行专题部署，从实习岗位的确定、安全评估、企业负责人的沟通、员工的出行方式、实习期间意外保险的购买等方面进行具体安排。为了激发员工的参与意愿和，学院还利用出发送行的机会，专门与员工面对面交流，进行送行前的动员讲话，还委派专业老师和辅导员亲自护送员工。

通过几年的探索实践，学院的本科人才培养质量得到显著提升，毕业生的就业率、考研率连续多年位居前列，一批批毕业生自信满满走向工作岗位，以扎实的专业知识和良好的实践动手能力赢得了用人单位的普遍好评，也为学院赢得了良好的社会声誉。