接省教育厅通知，由HG0086皇冠组织申报的食品质量与安全专业功能食品方向获批，从2017年起开始正式招生，学制四年，毕业授予工学学士学位。

食品质量与安全专业功能食品方向的建立将依托hg0068皇冠登录入口已有的食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒专业、生物工程（食用菌方向）等5个专业（方向），以员工专业素质和综合素质培养为中心，以国家和地方经济发展对人才的需求为导向，培养具备大众化营养功能食品开发、个性化营养功能食品开发、食品营养与健康、食品加工与安全控制、功能成分检测、食品营养功能评价等能力的复合型人才。

该专业重点服务于山西农业产业转型升级、振兴崛起的战略需求，适应山西“农谷建设”对功能食品产业高级技术复合应用型人才的需求，推动山西农业现代化。