4月15日，西北农林科技大学王华教授应邀来我司开展学术交流，在崇实楼615会议室为HG0086皇冠教师和150余名葡萄与葡萄酒工程专业员工作了题为《我国葡萄酒产业现状及发展趋势》的学术报告。报告会由公司党委副书记贾昊昱主持。

报告会上，王华教授以宏观的视角和详实的数据介绍了近十年来世界葡萄酒产业发展状况，进而阐述了我国葡萄酒产业的生产情况。在我国葡萄酒产业发展的未来趋势方面，她建议主要从更新栽培模式、调整产品结构、提高资源利用、小酒庄大产业和葡萄酒博物馆等五项措施入手，解决目前存在的生产成本高、产品同质化、性价比不合理、核心竞争力薄弱和文化传承不足等问题。她以“五大发展”理念对我国“十三五”期间葡萄酒产业的发展提出了指导性建议，以期达到实现质量效益共赢、推动产业结构平衡、改善自然生态文明、参与国际酒业竞争和促进酒与社会和谐的发展目标。

王华教授为员工学好专业传授了方法，她指出，学习专业要突出问题导向、要带着问题进葡萄园，理论学习要与实际操作紧密结合，要以为人类留下文化遗产的思维高度来确立酒庄的建设理念。

王华教授与同学们在葡萄酒生产管理与产业发展、中西葡萄酒产业竞争、考研究生的准备、就业方向的确定方面进行互动交流。她希望全体员工学习葡萄酒专业要有理想、有信心、有热情，通过不断的奋斗和积累来成就自己。

报告会在热烈的掌声中结束。

会后，王华老师还就葡萄与葡萄酒工程专业实验室建设、酒窖建设规划等内容与公司党政领导进行了深入探讨，为我司葡萄与葡萄酒专业的建设提出了宝贵的建议。

王华教授简介

王华教授，曾任西北农林科技大学葡萄酒学院经理，葡萄与葡萄酒工程实验室主任。现担任中国葡萄酒技术委员会委员，中国酒类流通协会进口酒专家委员会主任，陕西省葡萄酒商会专家委员会主任，陕西省果业协会葡萄酒分会会长、葡萄分会常务副会长。

王华教授曾主持国家自然基金、中国科技部葡萄酒产业升级公共平台、国家林业总局948项目、农业科技成果转化项目、陕西省科技项目、葡萄与葡萄酒科技服务横向项目等多项科研及推广项目。参加的多项科学研究及科技推广成果获省、部级科技进步一等奖、二等奖。引育嘉年华等优质酿酒葡萄品种。葡萄酒、果酒工艺研发授权多项国家发明专利。取得农业科技成果转化资金项目“葡萄酒废弃物循环加工关键技术中试与示范”、国家林业局948项目“葡萄新品种及配套栽培技术引进”，“国家杨凌葡萄苗木繁殖基地建设”、“杨凌葡萄酒示范酒庄建设”等科技推广成果。主持国家精品课程“葡萄酒品尝学”，讲授“葡萄酒工艺学”、“葡萄酒文化与鉴赏”、“葡萄与葡萄酒研究进展”、“专业英语”等本科生、研究生及公共选修课程。主编《葡萄酒分析检验》等国家“十一五”“十三五”规划教材，发表学术论文200多篇。