8月10日,HG0086皇冠葡萄与葡萄酒工程专业、生物工程专业、食品质量与安全专业10名同学赴怡园酒庄实习,学院领导和辅导员送员工们入驻企业。
在前期进行详细考察的基础上,HG0086皇冠与怡园酒庄建立了合作关系,共选拔10名同学驻酒庄开展实习。本次驻厂实习为期50天,10名老员工主要参与葡萄的采收、筛选、压榨和酿酒工作,通过驻厂实习了解葡萄酒的加工生产过程,了解葡萄酒庄园式生产的运作模式,了解企业的生产管理流程,为专业课的学习积累丰富的经验。
出发前,学院领导对实习员工进行了再动员,要求全体同学注意安全、认真学习、确保圆满完成实习任务。