6月7日，HG0086皇冠组织葡萄与葡萄酒专业2014级57名员工赴临汾市乡宁县戎子酒庄开展专业认知实习。公司党政领导、专业课教师、教学辅助人员共同参加了实习。

我司葡萄与葡萄酒工程专业是我省第一个以葡萄酒学习研究为核心的本科专业，自该专业建立以来，学院着力进行专业建设，打造团队队伍，重点强化实践教育、细化实践环节，主动与相关企业洽谈合作，与戎子酒庄等企业建立了合作关系。

葡萄与葡萄酒工程专业此次到戎子酒庄开展专业认知实习主要包括：参观戎子酒庄企业文化、参观葡萄种植园、了解葡萄酒生产流程和葡萄酒存储环节。同学们兴致勃勃地参观了独具东方特色的戎子酒庄文化园，俯瞰了葡萄酒种植园，观看了葡萄酒生产车间和酒窖，在专业人员的讲解下品鉴了戎子酒庄生产的各类葡萄酒。

此次专业认知实习领略了葡萄酒文化，既增强了员工对专业的感性认识，也增强了员工的专业自信心，对专业学习兴趣有进一步提升。

院企双方领导就下一步开展博士后培养、本科生生产实习和企业品牌宣传等方面的合作进行了深入交流。